カフェは静岡県、富士宮の雑貨カフェGRASS | 特別なひとときを彩るランチ

食材の持ち味を活かすため、それぞれに適した調理法を採用しています。新鮮な野菜は料理に合わせて適切なカットや火入れを施し、香ばしく焼き上げたそば粉100％のガレットは、外はカリッと中はしっとりとした食感を引き出しています。トッピングには、彩り豊かな野菜やチーズ、ハムを使用し目にも楽しい一皿に仕上げます。また、季節ごとの特別ランチも用意するカフェとして、その時期の味覚を堪能できる工夫を取り入れています。素材の組み合わせによって新たな美味しさを発見できるよう、富士宮で工夫を凝らしています。

味わいを引き立てるため見た目や香りにもこだわり、ランチタイムをより豊かにいたします。手作りのソースやドレッシングは、食材の風味を損なわないよう丁寧に仕込み、シンプルながら深みのある味わいを生み出します。セットメニューには、スープやサラダ、ドリンクなどを組み合わせバランスの取れた内容にしています。また、軽めの食事からしっかりと満足感のある料理まで揃えるカフェとして、多様なニーズに応えています。開放的で温かみのある店内で、食事だけでなくゆったりとした時間を富士宮でお楽しみいただけます。